本機(jī)是吸收、借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。
采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，最新推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國(guó)際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。
設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
4采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全。具有多種型號(hào)，可供選擇。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。
內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定
4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成
設(shè)備用途： 概括來(lái)講，行星攪拌炒鍋主要適用于高粘度物料的攪拌蒸煮炒制，具體來(lái)講，分以下幾種：
1.醬料加工設(shè)備 比如辣椒醬炒鍋，豆瓣醬炒鍋，香菇醬炒鍋，辣椒醬炒鍋，海鮮醬炒鍋等；
2.調(diào)味品加工設(shè)備 比如火鍋底料機(jī)，米線底料炒鍋，麻辣燙底料炒鍋、方便面調(diào)料炒鍋，紅油底料炒鍋、土豆粉炒鍋等；
3.休閑食品加工設(shè)備 比如油面筋 炒鍋，油茶炒鍋，糙米炒鍋，蕎麥面粉炒鍋，熬糖化糖鍋，小米酥炒鍋等；
行星攪拌炒鍋用途非常廣泛，您也可以結(jié)合自己的產(chǎn)品，看設(shè)備性能，就像之前有個(gè)客戶買(mǎi)我們的設(shè)備做送松針茶，在這之前我是想不到能做這種產(chǎn)品的，事實(shí)上效果很好。
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