熬糖機(jī)利用盤(pán)管循環(huán)蒸汽直接加熱
設(shè)備說(shuō)明:
傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)量很低,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時(shí)間,省時(shí)省力。蜜餞出的果脯個(gè)個(gè)飽滿。好看。好吃。可以打造純天然綠色食品,國(guó)家食品藥檢局過(guò)硬產(chǎn)品,隆澤客戶滿意設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn)
1、諸城隆澤機(jī)械果脯滲糖設(shè)備協(xié)調(diào)統(tǒng)一,操作極簡(jiǎn)化,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便,一人操作,省時(shí)省力,是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展方向。與傳統(tǒng)的浸漬方法相比,大大縮短了整個(gè)浸漬時(shí)間,大大提高工作效率,節(jié)省人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本。(如傳統(tǒng)工藝糖腌制果脯需3天~20天,而真空滲糖僅用30~180分鐘)。
2、由于整個(gè)浸漬過(guò)程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行,時(shí)間縮短,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成份的損失少,保持了果蔬原有的色澤與風(fēng)味,透明度高。
3、全套設(shè)備采用304/316L不銹鋼制作,表面精拋光,光潔度高,美觀耐用,相比傳統(tǒng)工藝,干凈衛(wèi)生。
4、我公司果脯滲糖機(jī)可抽真空、加熱、加壓、保溫,也可以進(jìn)行快速冷卻,一機(jī)多用。用戶可用本機(jī)組用于不同新產(chǎn)品及工藝的研發(fā)試驗(yàn);
5、一體式設(shè)計(jì),運(yùn)輸及轉(zhuǎn)運(yùn)方便,省去用戶購(gòu)置后進(jìn)行設(shè)備就位及安裝管路的麻煩;
6、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,特別適用于學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu);
7、熱源設(shè)計(jì)多樣化,有無(wú)鍋爐蒸汽熱源的廠家均可適用;
8、可根據(jù)用戶要求,對(duì)本機(jī)組設(shè)計(jì)加入自動(dòng)化控制元素;
特點(diǎn):
1、濃縮能力大:采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點(diǎn)。
2、蒸發(fā)速度快:濃縮液料:本設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式,蒸發(fā)速度快,液料在全密封狀態(tài)無(wú)泡沫濃縮,用本設(shè)備濃縮出來(lái)的藥液,具有無(wú)污染,藥味濃的特點(diǎn)。
3、清洗方便:打開(kāi)加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗。本設(shè)備操作簡(jiǎn)單,占地面積小
橄欖真空熬糖機(jī) 果脯蜜餞真空熬糖機(jī) 抽負(fù)壓浸糖設(shè)備適用范圍
浸糖:蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍(lán)莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、圣女果(小西紅柿)脯、蘋(píng)果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃脯、桃脯櫻桃、溜溜梅、無(wú)花果、蔓越莓、玫瑰花、洛神花、西梅、楊梅……
濃縮:濃縮糖水、熬糖化糖、提純湯藥、脫氧脫氣、糖水分離、……
低溫:海參、鮑魚(yú)等
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