如何使用水果熬糖機
全自動大型熬糖機說明:
傳統的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時間長產量很低,費時費力,隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時間,省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。好看。好吃。可以打造純天然綠色食品,國家食品藥檢局過硬產品,隆澤客戶滿意設備。
隆澤機械有限公司位于膠東半島,公司成立于2012年2月,在13年公司以每年年產值3000萬,在食品機械行業占有一席之地,隆澤有一只專門先發新產品的團隊,在12年以來先后研發了,雞蛋干生產線 、血豆腐灌裝生產線、球形(圓形)爆米花生產線、真空浸糖蜜餞生產線、先后拿到國家專利100多項,隆澤的發展離不開新老客戶的支持,隆澤人歡迎您。
真空熬糖機組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設備,利用真空浸糖機組所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,該機組可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。
采用的真空浸漬原理,在真空條件下果脯內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙,從而提高浸漬效率。設備可用于客戶對果脯、蜜餞等一機多用,通用性極強!
真空滲透罐機組結構組成:
真空滲透罐機組結構部件主要包括真空滲透罐主罐、溶解配液罐、料液循環泵、料液過濾器、真空泵、電控系統、管路系統、設備平臺等。我公司可根據用戶的使用環境的不同,設計制作為蒸汽加熱形式(適用于有蒸汽熱源的用戶)或導熱油電加熱形式(適用于無蒸汽熱源的用戶)。可根據用戶特殊要求加配自動化控制元素。用戶可以單獨選購滲透罐主罐,也可選購設備成套機組。
設備用途:
真空熬糖機廣泛應用于各類食品的加工,也可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純等 是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖,醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味,根據產量可配套抽空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
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