行星攪拌鍋是一種新型高效無死點混合攪拌設備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。內有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀，攪拌器在繞鍋體軸線公轉的同時，又以不同的轉速繞自身軸線自轉，使物料在鍋體作復雜的運動，。此外設備內的刮壁刀繞鍋體軸線轉動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。

醬料炒制鍋的特點：
        1、全304不銹鋼制造，外形美觀，結構緊湊，清洗方便；
        2、以高壓鍋爐蒸汽為能源，符合國家鋼制壓力容器標準GB150-98；
        3、鍋體內外采用304不銹鋼板整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接；
        4、獨特的蜂窩夾套結構，半球形鍋體，換熱面積大，加熱速度快，高效節能；
        5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉方式為手動式翻轉)，方便投料和出料、清洗方便。

電磁加熱方案，產品均有過流、短路、缺相、過壓、欠壓、過熱、線圈開路、防干擾、抗雷擊等保護，徹底解決了電磁加熱器易損壞的缺陷；全自動變頻跟蹤電流，恒功率輸出，徹底地解決了電磁加熱器跌功率和經常出現故障以及因鐵質容器溫度超過650℃失磁而功率不斷上升導致主機損壞的現象；超寬范圍適配電感，自動掃描和檢測，自動寫入和匹配最佳參數，無需手動設置機器運行參數，切底解決了以往數字技術控制器調機復雜的缺點

我公司生產的電加熱夾層炒鍋，豌豆黃攪拌炒鍋價格，自動攪拌型夾層鍋可以0-300度任意調節，380V電源，信陽豌豆黃攪拌炒鍋，有三組加熱控制，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值，降溫很慢。