熬糖機結構配置及特點
而使用諸城隆澤機械真空滲糖罐,很好的解決了浸糖時間久,生產不衛生等問題。
諸城隆澤機械果脯滲糖設備采用先進的真空浸漬原理,在真空條件下果肉內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙,從而有效提高浸漬效率,大大縮短了果脯的加工時間,廠家可以趁果實成熟、價格便宜時多備原料,大批量、快速流程化生產。
使用我公司果脯真空滲糖設備所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯、蜜餞、醬菜等產品的加工,通用性極強。
詳細說明 加熱迅速,火力大小調節方便; 2.精確溫度控制和溫度顯示,可以設置加熱溫度和加熱時間,到時間或溫度后自動停止并報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩定; 3.采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,非常便于清理; 4.行星攪拌炒鍋加熱效率遠遠高于常規加熱方式、節約能源,運行費用更低; 5.安裝、操作簡單,占用空小,可以大幅度減少配套成本; 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況; 7.全不銹鋼制作,全自動化控制,維護簡單,使用壽命長; 8.使用安全:電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險.
真空熬糖機又名真空糖漬鍋,適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子 等迅速浸糖;
醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味,根據產量可配套抽空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上 配套氣動開蓋裝置。
溫馨提示:
攪拌轉速(r/min) 33
卸料方式 杠桿/手輪/電動
材質 sus304/q235b
設計溫度(℃) 0-300
電壓(v) 220/380
電加熱真空熬糖鍋產品功能:
1、圖表中熬糖機技術參數均為標準參數,如客戶另有要求,請提出,我們會按照你的要求及實際情況進行權衡并專門為您做個方案!
2、熬糖機的真空工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、熬糖機選型需提供的工藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
