熬糖機哪家好
諸城隆澤機械生產的真空浸糖的出現,芒果干500g浸糖設備 凍干果干黃秋葵真空蜜餞浸糖液鍋 Fruits--不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空熬糖機以一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。
橄欖真空熬糖機 果脯蜜餞真空熬糖機 抽負壓浸糖設備優勢
1)能耗低:用清潔能源蒸汽代替污染嚴重的重油。
2)回收率高:可蒸煮,可浸糖,可濃縮。
3)維護維修量小:采用優質SUS304材質,進口零部件,有效降低維修量。
果脯蜜餞加工也有自己的特殊性,果脯生產要經過很多工序:
選果→清洗→預處理(去核、切條、打片等)→半成品→清水脫鹽→(預煮)→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗→包裝→成品
果脯浸糖環節耗費時間最長,有的果胚浸糖的糖水要經過多次循環煮制,然后再多次浸泡,浸泡時間長,并且在糖腌制過程中,為了使果脯滲糖均勻,還要經常翻動,這就使得果脯加工不僅周期長,操作工人的勞動強度還極大。并且長時間的浸泡,要使得產品不變質,還要放入大量的防腐劑、添加劑,這就造成了衛生條件差,影響了產品的品質,也非常不健康。
本產品集熬糖與抽真空于一體,設計結構合理,減少了傳統在一個鍋內熬糖,然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對設備的投資。
備注:
壓力為常壓;
溫控形式:Pt100自動控溫;
出料方式:手動手輪傾斜翻鍋出料;
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