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香菇夾饃醬蒸汽加熱炒鍋

更新：2018/2/4 9:41:03??????點擊：

品牌：???
型號：???

產品介紹

醬料炒鍋是一種省時省心的智能炒火鍋底料炒醬料的設備，無論是對于火鍋底料、醬料的炒制，還是粘度較高產品的炒制都能實現360°翻轉炒制，攪拌均勻、刮底徹底不糊鍋，整機采用不銹鋼304材質制作，耐腐蝕不生銹，符合食品加工要求；

蒸汽攪拌炒鍋設備特點：

  1、本產品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
  2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
  3、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，炒醬鍋知識，衛生。
  4、采用變頻調速動力，運行平穩，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
  5、燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。
  6、具有升溫速度快可實現爆炒功能，與傳統大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
  7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產品。
  8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現快慢速炒菜，帶變頻調速器。