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隆澤機械生產的炒醬鍋設備,采用電磁渦流加熱原理,plc智能控溫(溫控精度:±1~2℃),行星式變頻攪拌無死角360度旋轉,不糊鍋,大型攪拌炒鍋,耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉,攪拌臂可以升降,大型攪拌炒鍋規格,設備具有工藝編程功能,完全實現標展化生產。
月餅餡料炒鍋產品特點: 采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體、外觀整潔等特點,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比普通電加熱節電20%-30%,更加高效節能。 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。 液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。 使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈、衛生。 采用變頻調速動力,轉速可以從零到最高速任意調節,利于溫度的精準控制,運行平穩。 便于拆卸,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修。
與傳統加熱方式和加熱設備的比較 高效節能 加工速度快,熱效率高;配合產品獨具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經化糖后,15-20分鐘之內就可以出鍋。
比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。 綠色環保使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節能,完全符合低碳經濟的要求。
傳統加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環境的影響較大。 安全簡易本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生;完全可以代替鍋爐,不管產量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的最理想的設備。
行星攪拌夾層鍋的用途: 行星攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
公司主營:熬糖機、真空熬糖機、自動熬糖機、電磁熬糖機等設備熬糖設備。
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