隆澤PLC熬糖機(jī)使用方法
太妃糖熬糖機(jī) 太妃熬糖機(jī)具有靈活性強(qiáng),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。它適合于熬煮卡拉蜜爾糖,太妃糖,口香糖,糖排等。該機(jī)采用經(jīng)濟(jì)高效的微處理系統(tǒng)進(jìn)行控制,不但能夠較簡(jiǎn)單的操作機(jī)器,而且能在一個(gè)容器能同時(shí)進(jìn)行化糖熬糖。機(jī)器與糖漿接觸部分全部采用不銹鋼制成。
真空薄膜熬糖機(jī)具有連續(xù)自動(dòng)熬糖和自動(dòng)控溫功能。設(shè)備的特點(diǎn)是產(chǎn)量高、熬糖速度快, 熬煮溫度控制精確、真空度高。 快速的熬煮并高度真空化使糖漿具有高質(zhì)量和高透明度。適用于普通硬糖,水果糖,水晶糖和硬太妃糖的熬煮。 可與自動(dòng)澆注成型機(jī)或其他成型設(shè)備配套使用,是高效的糖漿真空薄膜熬煮設(shè)備。
本產(chǎn)品能適應(yīng)硬糖、奶糖、軟糖、酥糖、牛皮糖、等各種花色糖果的熬煮,溫度控制方便,糖質(zhì)好,糖色明亮,用導(dǎo)熱熬糖,節(jié)省燃料,節(jié)省人工,節(jié)省費(fèi)用,無(wú)壓力生產(chǎn),安全可靠 具有火力迅猛、熱效率高、節(jié)能省時(shí)無(wú)污等優(yōu)點(diǎn),有氣化爐、電爐及煤爐,可為用戶選擇,也可為用戶專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)定制。主要用于熬制各種糖料,也可用于輪船、賓館、飯店、工礦企業(yè)及機(jī)關(guān)食堂等。
主要參數(shù)及配置 1)公稱(chēng)容積 :50L-20000L 等通用規(guī)格及非標(biāo)設(shè)計(jì)生產(chǎn)。 2)結(jié)構(gòu)形式:立式、采用錐形、橢圓、碟形封頭,亦適用于需密閉加熱,調(diào)配、反應(yīng)、酶解等工藝操作。 3)夾套形式:空心(導(dǎo)熱油或水)、半圓盤(pán)管、蜂窩夾套(按需方制),加熱或冷卻效率高。 4)保溫材料 :填充珍珠棉、巖棉、聚氨酯發(fā)泡,具有良好的隔熱保溫效果。 5)外飾面筒體: 采用鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理,外形美觀、整潔。 6)攪拌裝置:罐頂中(偏)心攪拌,側(cè)攪拌;攪拌器形式:框式、錨式、推進(jìn)式、漿葉式、刮壁漿葉式等 7)攪拌轉(zhuǎn)速:2850r/min,(定速)或配置無(wú)極變速機(jī)調(diào)速及變頻器調(diào)速。攪拌電機(jī)功率,攪拌轉(zhuǎn)速及攪拌漿形式依物料性質(zhì)而定。 8)液位計(jì)形式:玻璃管液位計(jì)、靜壓傳感式液位計(jì)等(供選)。 9)支腳形式:可調(diào)節(jié)三棱錐形式或圓管式。 10)設(shè)備附件配置 :快開(kāi)式衛(wèi)生人孔、視鏡、溫度計(jì)(液晶數(shù)顯式或表盤(pán)指針式)、呼吸器、CIP清洗器、料液進(jìn)出口、循環(huán)口、冷熱媒進(jìn)出口等接口,管口可按工藝選?。稍鰷p)。 11)設(shè)備材質(zhì): 內(nèi)罐體SUS304或SUS316L;夾套為SUS304或Q235-B;外飾面筒體為SUS304。
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