全自動熬糖機包郵正品
設備說明:
傳統的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時間長產量很低,費時費力,隆澤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時間,省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。好看。好吃。可以打造純天然綠色食品,國家食品藥檢局過硬產品,隆澤客戶滿意設備。
真空熬糖機組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設備,利用真空浸糖機組所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,該機組可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。
采用的真空浸漬原理,在真空條件下果脯內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出,然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙,從而提高浸漬效率。設備可用于客戶對果脯、蜜餞等一機多用,通用性極強!
操作方法
先投入白砂糖和糖漿,開啟電閘,其油溫可自動控制,還增設了糖溫到工藝要求可電鈴報警等功能。將糖液熬致160的時間控制在30分鐘之內,熬出的糖色澤明亮,使用時清潔衛生、操作簡便,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產品。
本產品集熬糖與抽真空于一體,設計結構合理,減少了傳統在一個鍋內熬糖,然后在另一口鍋內抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對設備的投資,目前該設備已遠銷朝鮮、韓國等國家。
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